Come preparare il mollitoHow to prepare mollito

21/09/07

Ecco il primo logo per il Mollito | Here is the first Mollito logo


Autore: Vincenzo | Author: Vincenzo

Vedi tutti | View all

19/09/07

Il Mollito apprezzato dalla Molinari

Nelle scorse settimane abbiamo ricevuto un messaggio di apprezzamento per il Mollito da parte della Molinari! La lettera, accompagnata da gadget e prodotti omaggio, ci ha dato enorme soddisfazione.

Ecco il biglietto di accompagnamento:

14/08/07

Cercasi logo! | Logo wanted!

Il mollito è ancora senza un suo logo: se vuoi contribuire invia la tua proposta a info@mollito.com entro il 30/11/07. Pubblicheremo tutti i contributi e sceglieremo insieme il logo migliore in base ai commenti!

Mollito is missing its logo: if you would like to contribute, please send your idea to info@mollito.com before 30/11/07. All images are going to be published and we will choose the best logo through comments!

01/08/07

Mollito FAQ

-What is mollito?
Mollito is a new refreshing cocktail with Sambuca Molinari: it was born in 2006 in Savona (Italy), by a Marco Molinari idea. In 2007 summer mollito becomes the first "web social cocktail", thanks to publipublishing the recipe, improved by Daniele, barman at "Le Sagome" pub in Savona, on www.mollito.com.

-What is a "web social cocktail"?
It's an "open-source" cocktail (ingredients, quantities and preparing instructions are "open" to everybody) which spreading is based on a blog and an internet community of people who like it and help make other people know about it.

-What does mollito means?
"Mollito" name comes from a play upon words between "mojito", of which mollito is a special version, and "molli", nickname of Marco Molinari who is the author of mollito. The basic ingredient of mollito is "accidentally" Sambuca Molinari, so the prefix "molli" has a double meaning.

-Marco Molinari, author of mollito, is in any way involved with Molinari firm, who produces Sambuca?
No.

-How can I prepare mollito?
Watch this video of Daniele showing you how to prepare mollito.
Mollito recipe is available here.

-I enjoyed mollito: what can I do?
You can contribute to spread mollito:
-report www.mollito.com site to your friends
-print a copy of mollito recipe and give it to your favourite barman.

-Where is it possible to drink mollito?
Mollito was born in Savona (Italy) at "Le Sagome" pub. The list of places serving mollito will be available on www.mollito.com and it will be updated thanks to users reports.

-How can I report a pub/bar/disco where mollito is available?
Send an e-mail to info@mollito.com with the name, address and city of the place; if possible attach a photo about mollito. All info will be published on www.mollito.com.

Le FAQ del Mollito

-Cosa è il mollito?
Il mollito è un cocktail fresco e dissetante a base di Sambuca Molinari nato a Savona, nel 2006, da un'idea di Marco Molinari. Il mollito, nell'estate 2007, diventa il primo "web social cocktail" grazie alla diffusione su www.mollito.com della ricetta perfezionata da Daniele, barman del pub "Le Sagome" di Savona.

-Cosa è un "web social cocktail"?
E' un cocktail "open-source" (ingredienti, dosi e modalità di preparazione sono "aperti" a tutti) la cui diffusione si basa su un blog ed una comunità di utenti internet che lo apprezzano e contribuiscono a farlo conoscere.

-Cosa significa mollito?
Il nome "mollito" deriva da un gioco di parole tra "mojito", del quale il mollito è una versione particolare, e "molli", soprannome di Marco Molinari, ideatore del mollito. "Casualmente" l'ingrediente fondamentale del mollito è la Sambuca Molinari, da cui il doppio significato del prefisso "molli".

-Marco Molinari, ideatore del mollito, è in qualche modo collegato alla ditta Molinari che produce la Sambuca?
No.

-Come si prepara il mollito?
Guarda il
video nel quale Daniele ti spiega come preparare il mollito.
La ricetta del mollito è disponibile qui.

-Ho provato il mollito a casa e mi è piaciuto: cosa posso fare?
Puoi contribuire alla diffusione del mollito:
-segnala ai tuoi amici il sito www.mollito.com
-stampa una copia della ricetta del mollito e portala al tuo barman di fiducia.

-Dove posso trovare il mollito?
Il mollito è nato al pub "Le Sagome" di Savona. L'elenco dei locali che offrono il mollito sarà pubblicato su www.mollito.com ed aggiornato grazie alle segnalazioni degli utenti.

-Come posso segnalare un pub/bar/discoteca dove viene servito il mollito?
Basta mandare una mail ad info@mollito.com indicando il nome del locale, indirizzo, città e possibilmente allegando una foto che riguardi il mollito. Tutti i locali segnalati saranno pubblicati su www.mollito.com.

Mollito recipe

Equipment:

  • pestle
  • knife
  • chopping board
  • teaspoon
  • 42cl tumbler
  • straws
Ingredients:
  • white cane sugar
  • lime
  • soda
  • basil
  • ice
  • Sambuca Molinari

Strumenti ed ingredienti per preparare il Mollito

Preparation
:
  1. put in the tumbler 3 teaspoons of cane sugar
  2. add 1/4 of lime, cut in pieces, having removed its central part
  3. mash lime and sugar with pestle
  4. add 3cl of soda
  5. put in the glass some basil leaves
  6. "massagge" (do not mash!) on glass border with pestle
  7. fill glass with ice
  8. add 6cl of Sambuca Molinari
  9. fill glass with soda
  10. stir with two straws
We advise you to wait some minutes before serving.

La ricetta del Mollito

Attrezzatura:

  • pestello
  • coltello
  • tagliere
  • cucchiaino
  • tumbler 42cl
  • 2 cannucce
Ingredienti:
  • zucchero di canna bianco
  • lime
  • soda
  • basilico
  • ghiaccio
  • Sambuca Molinari

Strumenti ed ingredienti per preparare il Mollito

Preparazione
:
  1. mettere 3 cucchiaini di zucchero di canna nel tumbler
  2. aggiungere uno spicchio di lime, tagliato in 4 pezzi, dopo averne rimosso l'anima centrale
  3. pestare zucchero e lime
  4. aggiungere 3cl di soda
  5. mettere nel bicchiere alcune foglie di basilico
  6. "massaggiare" (non pestare!) con il pestello sul bordo del bicchiere
  7. colmare con ghiaccio intero
  8. aggiungere 6cl di Sambuca Molinari
  9. colmare con la soda
  10. mescolare con due cannucce
Si consiglia di attendere qualche minuto prima di consumare.